ひだね基山井上です(*´∀｀*)

お天気の良い日が続いてますね💦3連休明けですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

3連休は多くのお客様にご来店頂き、有難うございましたm(_ _)m

また満席にてご案内出来ませんでしたお客様、お待たせをしてしまいましたお客様、残念なお気持ちにさせてしまい申し訳ございません💦ぜひまたのお問い合わせ、ご来店をお待ちしております。

ひだね基山店は通常どおり本日お休みを頂いております。井上は以前から気になっていたランチにありつけ休みを満喫中ですψ(｀∇´)ψ

先日、よく来て下さいます釣りがご趣味のお客様よりタイを頂きました！

スタッフが刺し場の練習中というお話を覚えていて下さり、「三枚おろしの練習にでも💦」とのこと。有り難く使わせて頂き、アルバイトさんの賄いで美味しく頂きました！

お客様の集中する時間や、スタッフが足りていない場合はどうしても目の前の仕事で手一杯になりがちなのです井上ですが、

↑のようなお客様、

スタッフの顔や名前を覚えてくださっているお客様、

短時間でも「大丈夫です🙆‍♀️」とおっしゃってくださるお客様、

「この前食べたコレが美味しかったから是非食べて！」とスタッフが案内せずとも宣伝してくださるお客様、

お会計時や帰り際に「美味しかったです！」「ご馳走さまです💦」とスタッフまでお声掛け下さいますお客様、

「頑張りよるね！」「じゃあ、またね」と帰られるご近所のお客様、

ふと気づくと色んなお客様に支えられているひだね基山店。

私井上は特に地元であり、常連さまとのやり取りがきっかけの入社でしたためそんな場所で働けているんだなぁ、有難いなと改めて感じております今日この頃です。

毎日が目まぐるしく、自分の思うようにななかなか追いつかない自身の技術や内面にもどかしさが募ることも多々ございますがやっぱりひだね基山で、ひだねに来て下さるお客様に『来て良かった〜』と思える、『いいひだね(笑)』と感じていただけるように精一杯頑張りたいと思いました٩( ‘ω’ )و

自分の考えた事感じた事など主観ばかりですみません💦が本日はこれにて(´∀｀*)

明日よりまた皆さまのご来店、もちろんまだひだねにいらしたことのない新規のお客様も！心よりお待ちしております(*ﾟ∀ﾟ*)

以上ひだね基山井上でした٩( ᐛ )و