秋食材続々!

ひだね小郡店です!

10月もあっというまで、もうすぐ11月に

突入ですね2019年もあと約2ヶ月ですね😗

ひだねでは秋食材色々入荷してます!

今日はその中で

マコモダケ

の紹介です!

トウモロコシやさとうきびなどと一緒の

イネ科の植物で水辺などに群生してます!

全国各地に生産されてますが

近くだと基山町、鳥栖市などで収穫されます!

食感はやわらい筍!

味はくせがく、トウモロコシやきびのような優しい

甘みがあります!

ひだねでは天ぷら、塩焼きでの

ご提供です!

その他11月になると

北海道ししゃも、殻つきカキ

鱈の白子など人気メニューが続々登場します!

楽しみに皆様のお越しお待ちしております!

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