ひだね小郡店です！

10月もあっというまで、もうすぐ11月に

突入ですね2019年もあと約2ヶ月ですね😗

ひだねでは秋食材色々入荷してます！

今日はその中で

マコモダケ

の紹介です！

トウモロコシやさとうきびなどと一緒の

イネ科の植物で水辺などに群生してます！

全国各地に生産されてますが

近くだと基山町、鳥栖市などで収穫されます！

食感はやわらい筍！

味はくせがく、トウモロコシやきびのような優しい

甘みがあります！

ひだねでは天ぷら、塩焼きでの

ご提供です！

その他11月になると

北海道ししゃも、殻つきカキ

鱈の白子など人気メニューが続々登場します！

楽しみに皆様のお越しお待ちしております！